不僅是代工，更是創新夥伴：百鮮的產業服務升級
今年的食創獎強調「永續」與「創新」並進。百鮮企業作為台灣領先的食品粉末專家，長期深耕高湯粉、調味粉及各式機能性粉末的研發與製造。此次獲獎的關鍵，在於百鮮跳脫傳統 OEM/ODM 代工思維，轉型為客戶的「產品開發顧問」。
透過精準的市場洞察與快速的打樣服務，百鮮協助餐飲品牌與食品大廠大幅縮短新品上市時間（Time-to-Market）。其獨家的客製化調配技術，不僅能精準還原客戶所需的風味，更在製程中導入智慧化管理，確保品質穩定與食品安全，完美呼應了食創獎對於「產業服務創新」的高度標準。
與麥當勞、全家同台獲獎，展現 B2B 隱形冠軍實力
2025 食創獎榜單星光熠熠，包括台灣麥當勞、全家便利商店等知名 B2C 品牌皆入列。百鮮企業作為 B2B 供應鏈的重要一環，能與這些國際品牌同台受獎，實屬不易。這證明了在現今的食品生態系中，優質的原料供應商與解決方案提供者，其價值已從幕後走向台前，成為推動整個飲食產業進步不可或缺的關鍵力量。
本會對於百鮮企業能獲此殊榮深感榮耀，期待百鮮未來繼續以「美味的推手」之姿，引領台灣食品產業邁向國際舞台。
新聞來源：yahoo新聞
常見問題 (FAQ)
- Q1：百鮮企業有限公司的主要服務項目為何？
- A1：百鮮企業（Linco）專注於食品粉末的研發與製造，提供包括高湯粉、風味調料、裹漿裹粉及機能性粉末的客製化 OEM/ODM 服務，是眾多連鎖餐飲與食品品牌的指定合作夥伴。
- Q2：什麼是「食創獎」？
- A2：「食創獎（Food Innovation Awards）」是由《食力foodNEXT》主辦的台灣飲食產業年度評選，旨在表彰在產品研發、行銷設計、產業服務及永續經營等領域具備創新思維與實質影響力的企業，被譽為台灣食品界的奧斯卡獎。
- Q3：百鮮企業此次獲獎對客戶有什麼意義？
- A3：這代表百鮮企業在研發能力、品質控管及服務流程上均獲得國家級專業評審的認證。對於合作客戶而言，選擇百鮮意味著擁有一個具備創新實力與穩定品質的強大後盾，有助於提升終端產品的市場競爭力。